Introduction
La recette de pizzas au brie et homard sur pains naan est une délicieuse manière d’allier la richesse du fromage brie et la douceur du homard. Avec une préparation rapide et des ingrédients simples, ce plat constitue une belle alternative aux pizzas traditionnelles. Parfait pour un dîner entre amis ou une soirée en famille, cette recette saura séduire vos convives à coup sûr.
Détails des ingrédients
– Pains naan : 2 unités
– Brie : 150 g
– Homard cuit : 200 g
– Crème fraîche : 100 ml
– Ciboulette : quelques brins
– Poivre : au goût
– Huile d’olive : pour le drizzle
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 10 minutes.
Temps de cuisson, Temps total, Portions
– Temps de cuisson : 10 minutes
– Temps total : 20 minutes
– Portions : 2 personnes
Detailed Directions and Instructions
Préparation des ingrédients
Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Ensuite, préparez tous les ingrédients nécessaires : le brie, le homard, les pains naan, et les herbes fraîches.
Assemblage des pizzas
Sur chaque pain naan, étalez une couche généreuse de brie. Puis, émiettez le homard cuit par-dessus le fromage.
Ajout des herbes
Parsemez le mélange de homard et de brie avec des herbes fraîches de votre choix pour rehausser les saveurs.
Cuisiner les pizzas
Placez les pains naan garnis sur une plaque de cuisson et enfournez-les pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que le brie soit bien fondu et légèrement doré.
Service des pizzas
Sortez les pizzas du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les couper en parts. Servez chaud.
Notes
Variantes possibles
Vous pouvez remplacer le homard par du crabe ou des crevettes selon vos préférences.
Conseils de présentation
Pour une touche décorative, ajoutez un filet de réduction de balsamique ou un peu de pesto au moment de servir.
Conservation
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours. Réchauffez au four avant de servir.
Astuces de cuisson
Surveillez bien la cuisson pour éviter que le fromage ne brûle, car chaque four peut varier en température.
